Top 11 백종원 샐러드 소스 All Answers

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(백종원 참깨드레싱 만들기)

깨 1/3컵
진간장 1/3컵 …
2~3숟가락정도만 넣는도 될것 같아요.) …
(제 입맛에는 깨: 물: 간장= 2: 2: 1/2 비율로 만들어야 될것 같더라구요.) …
(설탕도 1/3컵 넣으셔도 되세요.) …
(들어가는 재료들 비율을 다 동량으로 하셔도 될것 같아요.)

Oriental Dubu (Tofu) Salad

백종원 참깨샐러드-참깨드레싱(집밥 백선생2) : 네이버 블로그

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[집밥백선생] 백종원 참깨샐러드 레시피 - 디비디비닷컴 — [집밥백선생] 백종원 참깨샐러드 레시피 – 디비디비닷컴

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백종원 참깨샐러드-참깨드레싱(집밥 백선생2)

백종원 돼지목살스테이크랑 같이 먹을

두번째 사이드메뉴인 참깨샐러드에요.

*백종원 참깨샐러드 만들기*

(백종원 참깨드레싱 만들기)

깨 1/3컵

진간장 1/3컵

(이렇게 넣으니 제입에는 많이 짜더라구요.

2~3숟가락정도만 넣는도 될것 같아요.)

물 1/3컵

깨: 간장: 물= 1: 1: 1 비율입니다.

(제 입맛에는 깨: 물: 간장= 2: 2: 1/2 비율로 만들어야 될것 같더라구요.)

설탕 수북하게 2숟가락

(설탕도 1/3컵 넣으셔도 되세요.)

마요네즈 수북하게 2숟가락

(들어가는 재료들 비율을 다 동량으로 하셔도 될것 같아요.)

모든재료를 믹서에 곱게 갈아 줍니다.

달콤하고 짭쪼롬한 참깨 드레싱이에요.

참깨 샐러드에 들어 갈 채소는

집에 있는거 그냥 사용하면 될것 같아요.

오이 얇게 자르구요.

상추는 손으로 뜯었어요.

(양상추 있는 분들은 양상추 손으로 뜯어 넣으면 되세요.

저는 집에 상추밖에 없어서 상추로 했어요.)

양파 얇게 잘라요.

당근도 곱게 채썰구요.

저는 냉장고에 파프리카가 있어서 파프리카도 조금 채썰어 넣었어요.

준비된 채소는 가볍게 살짝 섞어 두세요.

이렇게 준비 해 뒀다가 먹기 전에

참깨드레싱 살짝 뿌려서 묻쳐 먹으면 되세요.

드레싱은 정말 조금만 넣고 무치세요.

백선생이 무쳐서 저도 살짝 무쳤는데,

생각보다 많이 짜더라구요.

그냥 참깨드레싱을 채소 위에 살짝만 뿌려 먹어야 해요.

아니면 처음부터 간장양을 좀 줄여서 만들면 더 좋을것 같아요.

-ciel의 하늘보기-

[백종원 샐러드 드레싱 만들기] 참깨샐러드 드레싱…..

요즘들어 부쩍 좋아진 파릇파릇 샐러드.

여러가지 채소와 함께 먹으면

골라먹는 재미도 있고….

무엇보다 아삭이는 식감이 뇌를 즐겁게 만든다는ㅎㅎ

백종원 닭날개조림.

울집 밥상에 간간이 등장하는 메뉴~

샐러드에 반드시 필요한건 드레싱.

2가지 드레싱을 섞어서,

샐러드에 뿌려먹곤 했는데….

매끼마다 먹으려니 이 또한 가격이 만만치 않다는ㅜ

우연히 집밥백선생 방송을 통해 본

“참깨샐러드 드레싱”.

넘 간단해서…..

살림살이에 보탬되고자 시도ㅎㅎ

백종원 샐러드 드레싱 만들기 재료

간장, 물, 참깨, 설탕, 마요네즈

넘 간단하쥬?

이렇게 간단하게 준비만하면 끝이라는….ㅎㅎ

참깨 : 간장 : 물 = 1 : 1 : 1

집밥백선생에서는 종이컵 기준으로 레시피를 만들었는데,

저는 양이 많지 않아 소주컵으로~

설탕과 마요네즈는 적당양으로……

요리에서는 적당양이란게 젤 어렵쥬??

저도 한번의 실패를ㅠㅠ

믹서기로 쉐킷쉐킷…..

저희집 믹서기 없시유….ㅜ

도깨비방망이로 섞어주기만 하면 되유~

다이어트에 많이 등장하는 두부.

생두부를 먹어보기도 참 오랜만……

푸릇푸릇한 샐러드와 함께 먹어보기로~

샐러드 드레싱을 쫘~악~~

이쁘쥬??

음식은 보기 좋아야 맛도 있다는 지론을ㅎㅎ

가까이서 한 컷!!

적당히…..란 말 뜻이….엄청 어렵다는 것을

난 참깨샐러드 드레싱을 먹어보고 알았다.

백종원 아찌답지않게 적당히라니…..ㅜ

이놈의 도전정신은 언제쯤 없어질지……

실패를 딛고 일어서리라!!

이번엔 정확한 레시피 적용하기로~

백종원 참깨샐러드 드레싱 만들기

간장1, 물1, 깨소금, 설탕 4/5(소주컵 기준)

마요네즈 1스푼

준비한 샐러드에 드레싱 붓기.

얼마큼 부어야할까?

잠시 망설여짐……ㅎㅎ

완성된 샐러드.

샐러드는 드레싱 맛이 좌우하는데…..

흠…..

개인적으로 백종원 샐러드 드레싱은 맞지않는것 같다.

물기가 많아 뒷맛이 깔끔하지 않다는ㅠ

하아……

예전에는 과일을 갈아서 드레싱을 만들곤 했는데

다 잊어버렸다ㅜㅜ

새로운 샐러드 드레싱 만들기에 도전해야겠다.

백종원 참깨 드레싱 만들기, 집밥 백선생 참깨소스 만드는 법

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어린잎 사다 놓은 것도 있고 해서 샐러드를 해먹을려고 했는데요. 예전에 ‘집밥 백선생’에서 돼지목살스테이크 만드는 법을 방송했었는데, 그때 함께 먹으면 좋을 곁들이 음식으로 참깨드레싱 샐러드가 소개되었어요.

그래서 그때 배운 참깨 샐러드 드레싱을 만들어 각종 야채에 곁들여 보기로, 생각만 해도 고소할 것 같은 참깨 드레싱 소스 만들기입니다.

‘집밥 백선생’ 참깨 드레싱 만드는 법, 백종원 참깨소스 만들기

재료 각종 채소 참깨 1/3컵, 간장 1/3컵, 물 1/3컵, 설탕 2숟가락, 마요네즈 2숟가락

채소 준비해야 되겠지요. 오이, 상추, 양파, 당근 등 각종 채소 준비하면 되는데요.

저는 일단 어린잎을 준비해 놓았고요.

오이랑 상추, 적양배추가 있어 조금 썰어 놓았어요.

이제 소스를 만들면 되겠지요. 드레싱 소스 재료를 믹서에 갈 텐데요. 저는 위 재료의 반 분량만 한 번 해봤어요. 믹서기에 참깨 넣고요.

물을 참깨와 같은 양으로 해서 넣어요.

간장도 같은 양을 넣습니다. 즉 참깨와 간장, 물의 비율은 1:1:1인 셈이지요.

그리고 설탕은 취향껏 넣으면 된다고 해요. 방송에서 두 숟가락을 넣었는데요. 이것도 참깨나 간장, 물과 같은 양으로 넣어주면 좋다고 해요.

다음에 마요네즈도 넣는데요. 마요네즈는 설탕과 같은 양으로 넣어주면 된다고 합니다. 설탕과 같이 두 숟가락을 푹 떠서 넣어주면 된다고 해요.

설탕을 다른 재료와 동량으로 한다면 마요네즈도 같은 양, 그렇게 되면 모든 재료의 비율이 1:1:1:1:1이 되는 셈이지요. 어쨌든 설탕과 마요네즈는 취향껏 적절히 넣으면 된다고 해요.

그렇게 해서 갈아줍니다. 믹서기 성능이 별로인지 참깨가 곱게 갈리지는 않았네요.

이렇게 소스는 준비해 놓았고요.

그릇에 각종 야채 섞어 담았고요.

참깨 드레싱을 곁들여 주었어요.

참깨의 고소함도 느껴지고요. 설탕의 단맛, 그리고 간장의 짠맛이 어우러진 맛이에요. 그런데 제가 계량을 잘못해서인지 소스만 맛보았을 때에는 제법 많이 짜더라고요. 채소와 어우러지니 역시 짭조름하긴 하지만 그런대로 먹을만 했어요. 두부 샐러드 소스로 먹으면 맛있을 것 같네요.

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[집밥백선생] 백종원 참깨샐러드 레시피 – 디비디비닷컴

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