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盛田 | 盛田 尾張男山 大吟釀 720亳升-日本清酒 | HKTVmall 香港最大網購平台
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男山 純米大吟釀 | 純米大吟釀 | 清酒駅 Sake Station
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代表åç | ç·å±±è¡ä»½æéå ¬å¸
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日本盛田尾張男山大吟釀720ml (JPW04-720A/700201)
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橡木桶洋酒|專業洋酒代理-紅酒|香檳|威士忌|調酒
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【北海道直送美食】男山 純米大吟釀 720ml ～ 北海道土產探險隊 – 北海道お土産探検隊
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【北海道直送美食】男山 純米大吟釀 720ml ～ 北海道土產探險隊 – 北海道お土産探検隊
商品名男山純米大吟釀720ml ◇内容量 720ml 日本酒度：+5 酒精: 16度精米步合: 38% 略微辛口 ◇原料名稱米(國產米), 米麴(國產米) 山田錦38%精米 … - Most searched keywords: Whether you are looking for
【北海道直送美食】男山 純米大吟釀 720ml ～ 北海道土產探險隊 – 北海道お土産探検隊
商品名男山純米大吟釀720ml ◇内容量 720ml 日本酒度：+5 酒精: 16度精米步合: 38% 略微辛口 ◇原料名稱米(國產米), 米麴(國產米) 山田錦38%精米 男山的最高峰。選用最適合製酒「山田錦」,大部分的釀造製成由職人手工完成,豐富果香微辣口感的日本清酒。 - Table of Contents:
主打 – 男山 – 長昇國際
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清酒駅 Sake Station
男山 純米大吟釀 (男山 純米大吟醸)
關於商品
1977 年，首枝獲得 Monde Selection 金賞的日本酒。40 年以來不斷獲得多項不同日本國內外的獎項，堪稱代表男山的純米大吟釀酒。由歷挑選過兵庫縣產的山田錦米研磨至 38%，無論洗米、蒸米、製麴等等釀製工程都以人手處理而衍生出來的最高級的味道。入口散發出平實的香氣，帶有淡麗且富有廣闊感覺的清澈味道。
酒造介紹
日本國內以「男山」命名的銘柄多不勝數，其主因「男山」為江戸幕府時代的官用酒，亦曾為幕府將軍的御膳酒。「男山」又常於民間歌舞伎以及浮世繪中以登場，故此「男山」以作為日本美酒的代名詞概念深入民心，故坊間多以「男山」一詞作招來。
其實真正擁有正統「男山」的酒藏位於北海道第二大城市旭川市內。前身為「山崎酒造」於 1899 年創立，其酒藏名亦為『男山』。銘柄「男山」，由江戸時代伊丹地區的老鋪「木綿屋本家」所釀製及創立出來，後因為灘酒文化興起，老鋪未能敵過時代的洗禮因而結業。到 19 世紀的 60 年後期，「山崎酒造」希望將正統的「男山」酒延續下去，得到當年「木綿屋本家」的同意成功將「男山」一名繼襲下來，同時社名亦改稱為「男山株式會社」。
位處於北海道中央長年積雪的大雪山下的旭川，擁有絕佳的釀造水資源。銘柄「男山」以大雪山水系的伏流水為釀造水，加上利用北海道產以及兵庫縣出產的嚴選酒米，釀造出屬於一份北海道「男山」淡麗辛口的地酒風味。而「男山」亦早年立足於海外，於全球中不同酒類競賽中獲得好評受賞。
『男山』酒藏積極對外宣傳日本清酒文化，於酒藏旁設有文化資料館，同時亦提供試飲。有機會到訪旭川而鐘愛北海道地酒的朋友，可以一到『男山』感受一番。
專業洋酒代理-紅酒
男山的歷史可以追溯到寛政年間，至今已有200多年的歷史了。
已故的Edwin Oldfather Reischauert・稱山形縣為“山外的另一個日本”，被稱為“霧和紅花的故鄉”，東有蔵王連峰和西有霊峰月山擁有豐富的自然資源，清水和清澈的空氣是製作美味清酒的必不可少的元素。在這樣一個得天獨厚的環境下，我們以“受當地支持的清酒釀造”的基礎上，選擇優質的原材料，研究技術並改善設施。我相信重要的在於創作者的思想。因為創作酒的是稱為酒麯菌和酵母菌的生物，酒的品質反映了與之接觸的”人”的心意是自然的，而發酵科學之前的祖先為了順利地製造清酒只能一心地祈求神明。我在釀造清酒的同時也要保持對自然敬畏的心。
品牌名稱“ 羽陽男山”與京都的男山八幡宮神社有關聯，但是從蔵王山系的地下水中釀製的清酒既美味又清爽，可以喝到符合男山之名的清冽辛口。此外，其質量得到了高度評價，例如在《全国新酒鑑評会》中獲得了最高的金牌。
山形縣擁有絕佳的風土、純淨的水源及優質的酒米使得山形縣酒造公會成為第一個榮獲日本國稅廳指定為「法定產區地理標示GI」的清酒產區。而座落於山形、岩手縣交界出的酒造「羽陽男山」,更是承襲山形縣優異的風土,在日本擁有「至高酒魂、系出男山」之盛譽。
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