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고추가루는 근(400g)으로 계산을 합니다. 가루 1근은 당연히 400g이 되는겁니다.
고추가루 한근은?
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고기, 고추가루 1근 (한근)은 몇그램 g일까
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고기 고추가루 1근 (한근)은 몇그램 g일까
고기 고추가루 한근은 몇그램일까
고추가루 10근은 몇키로 일까요!/2021 2020 고추가루 시세
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고춧가루 한근은 몇그람인가요? ::: 82cook.com
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2020 고추가루 한근 시세♧고추가루 한근은 몇그램 일까요!
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고추가루1근무게 고추가루 1근 가격
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▶ 고추가루 1근 가격은 얼마정도 일까요
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2020년 고추가루 가격 / 고추가루 1근 무게는 어느정도?
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게시판-고추가루 한근
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고춧가루 한근 무게는 몇 그램? (2021년 햇고추가루 가격) : 네이버 블로그
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고추10근은 몇키로인가요?
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 고추10근은 몇키로인가요? 고추가루 한근의 무게는 400그람 또는 600그람으로 알고있네요. 일반적으로는 600그람으로 통용되는 것 같아요. 그러니까, 고추가루 10근의 무게는 4 … https://www.82cook.com/entiz/read.php?num=208146 고춧가루 한근은 몇그람인가요? – – ::: 알찬살림 요리정보가득한 82cook.com 제 목 : 고춧가루 한근은 몇그람인가요? 얌얌 | 조회수 : 74,710 | 추천수 : 3..
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고추가루 한근은?
우리가 일반적으로 알고 있는 1근은 분명히 600g입니다.
우리 모두가 그렇게 알고 있고 척관법에 의해
무게를 따집니다.
그러나 척관을 잴적엔 1몸매,1돈,1량,1근,1관으로
1몸매:지금은 쓰지 않습니다.
1돈(3.75g):금을 잴적에 쓰지요
1량(37.5g):역시 금이나 한약을 잴때 사용
1근(375g):역시 금이나 한약을 잴때 사용 하고
1관은 375gx10=3,750g이며 1관으로 지금 사용 하고 있습니다.
어찌 어찌 하다가
고기를 잴때 1근은 600g으로 재어 계산합니다.
그러나 우리가 농사지어 파는 고추에는 이런 상식을 오해 시키는 점이 있더군요.
물고추는 kg으로 계근하고
건고추는 근(600g)으로 하면서
고추가루는 근(400g)으로 계산을 합니다.
왜냐 하면 건고추 6k(10근)을 꼭지따고 씨빼고 빠으면
4 k가 나오기에 이것을 10근이라고 하므로
가루 1근은 당연히 400g이 되는겁니다.
(박문규의정원에서 생산 포장한 10근/4 k 포장)
고추가루 600g으로 10근이 필요 할경우엔
건고추 15근 즉 9 k가 있어야 되지요.
씨 빼고 꼭지 따내고나면 6k가 되니까요.
그러니 당연히 혼동을 하는 경우가 있습니다.
(꼭지 따고)
(씨빼고)
한분이 고추 가루의 가격은 생각하지 않고
고추가루가 왜 600g이 아니냐며 양이 적다고 하며 반품을 해오셨습니다.
이경우 노당이 이것 저것 설명하지 말고
600g 한근은 3만원
400g 한근은 2만원
이랬으면 이해를 했을까요?
다행이 반품이 적시에 되었기 급하게 필요한 곳에 30근을 납품 했지만
노당이 고추농사를 지으며 고추를 판매하다 보니
이런 오해도 생기는군요.
노당이 설명을 잘못해서 생긴일이라 그분에게
죄송한 마음이 넘칩니다.
아래 동영상은
노당이 소각하려고 뽑아 놓은 폐고추 더미인데 전문적으로 가방을 메고 다니며
병들고 말랐어도 약간이라도 노랗거나 붉은색만 보이면 따서
자루와 가방에 모아 넣고 있습니다.
(촬영 노당큰형부)
일문 일답
노 당: 아줌마 병들고 썩은건데 갖다 뭐해요?
아줌마: 이것도 골라서 모아 갖다주면 돈줘요
노 당: 누가요?
아줌마: 식당이나 공장에 납품하는 사장님들이요.
노 당: 우리는 먹지 못한다고 태워 버리는데
아줌마: 아깝게 왜 태워요 그냥 우리 주세요.
잦은비와 이슬에
농약이나 탄저병 역병균은 씻겨 나갔겠지만 물로 씻을수도 없는데
이런것을 먹는다는 것은 좀 …
그렇지 않겠습니까?
(노당이 밭에서 확실하게 소각하는 고추 사진 모음)
호~오~ ^^*
이정도면 저 아줌마는 완전 횡재 한겁니다.
옛날(?)엔 장사꾼들이 이런 휘나리 고추를 싸게 수집하여
가공해서 고추 가루로 팔았다고 합니다.
지금도요?
지금은 휘나리 고추를 생산자에게서 사 가는 업자는 있습니다.
그러나,
에이~ 누가 저런걸 팔겠어요?
안 그래요?
그렇지만 혹시 모르니까
조 심 은 하 세 요
고기, 고추가루 1근 (한근)은 몇그램 g일까
고기, 고추가루 한근은 몇그램일까.
왜 다 그램으로 통일하지 않고 이렇게 단위가 다 달라서 헷갈리게 하는 것인지 너무 어렵습니다. 고기나 고춧가루는 한근, 두근 이렇게 ‘근’을 사용합니다.
‘근’은 무게의 단위를 나타내는 말로 고기, 약재 등의 무게를 잴 때 사용합니다. 한 근은 600 그램이라고 합니다.
그런데 고춧가루는 또 약간 애매하더라고요.
건고추 1근은 600g 으로 거의 통일이지만, 고추 가루는 1근이라고하면 500g 인 경우가 많습니다. 씨나 꼭지를 제거한 순수 고춧가루를 만들다보니 중량이 줄어드는 것 같습니다.
판매자에 따라서 400g ~ 600g 까지 약간 차이가 있는 경우도 있다고 합니다.
또 고춧가루 한근은 지역에따라서도 약간씩 다르다는 것이 일반 상식?으로 통하고 있는 것 같습니다.
인터넷에서는 고춧가루 1근은 500g이 일반적인 것으로 보입니다.
고춧가루를 살 때, 한근이라고 하면 몇그램을 말하는 것인지 확인을 하고 사는 것이 좋을 것 같습니다.
그리고 고기 1인분은 어느 부위인지에 따라서도 다르고, 판매자가 정하는 것이라서 동일하지 않습니다. 150g 도 1인분이고, 180g도 1인분 일 수 있습니다.
이상으로 한근이라는 단위는 몇그램인지 알아보았습니다.
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고추가루 10근은 몇키로 일까요!/2021 2020 고추가루 시세
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2021년 7월에는 아직 고추를 수확하지 않아서 고춧가루 값이 많이 비싸더군요. 한근에 30,000원 선에서 거래되고 있습니다.
2021년 8월 5일 기준 햇고추가루 가격입니다
올해 고추 풍년이라고 합니다 비가 많이 안오고 불볕더위로 고추가 잘 되었나봅니다
전라도에서 두번째로 수확해서 말린 고추가루가 한근(600g 순수가루무게)에 17,000원에 거래되고 있습니다 . 아는 지인분이라 더 많이 주신 것 같습니다
핵심정리
(전라도기준)
-고추가루 600g기준 한근에 17,000원
-10근에 170,000 원입니다
-마른 고추 꼭지 안딴것은 10근에 150,000원
-홍고추 10kg 한박스 50,000원 입니다.
-고추가루 근무게는 아래표 참고하세요
(강원도 민통선 기준)
-고추가루 600g기준 한근에 15,000원
-10근에 150,000원 입니다.
-홍고추 10kg 한박스에 45,000원입니다.
(연천 기준)
-고추가루 600g기준 한근에 17,000원
8/18일자 업데이트
포천홍고추 10kg 한박스 45,000원
홍천강홍고추10kg 한박스 32,000원
지금 홍고추 가격이 점차 내려가고 있습니다
2020년도 보다 싸게 구매가능하며
점차 홍고추 가격이 내려가고 있으니 고추가루값도 내려갈듯 보입니다
2019년에는 고추가루 한근 11,000에도 샀던 기억이 나네요
전라도 고추가루 먹어보니 칼칼한 매콤함이 좋았습니다^^
1. 고추가루 10근은 몇키로인가요?
1. 고춧가루 근단위 기준이 지역마다 판매처마다 다릅니다.
자세히 설명드리자면
400g을 한근으로
500g을 한근으로
600g을 한근으로 판매하시는 곳이 다양합니다.
아래표로 정리해 보았습니다.
2. 그리고 고추를 직접 사서 말리시는 분들께서 궁금해하시는 것이
10kg고추 말리면 몇 키로 나오나요?
고추 꼭지 떼고 씨포함해서 1.5kg 두근반정도 나옵니다
20kg고추는 3kg 다섯근정도 나옵니다
직접 말리시는 고추는 600g기준으로 계산하시면 대략 맞으실 겁니다
3. 건고추는 3kg이면 다섯근정도 나오고
6kg이면 열근정도 나온다고 보시면 됩니다 꼭지포함된 마른고추인지, 꼭지 떼어낸 마른고추인지에 따라 고춧가루 근수가 달라집니다
(참고로 보통 6kg 꼭지포함된 마른고추에서 꼭지를 떼어내면 꼭지 무게만 500g정도 되는 것 같습니다. 고추씨도 빼면 근은 더 빠지겠네요
식으로 요약하면
6kg마른고추 – 고추꼭지 – 고추씨 = 최종고춧가루
)
고추가루 근단위 → KG 환산표
근>kg/기준 600g 500g 400g 1근 600g 500g 400g 2근 1.2kg 1.0kg 800g 3근 1.8kg 1.5kg 1.2kg 4근 2.4kg 2.0kg 1.6kg 5근 3.0kg 2.5kg 2.0kg 6근 3.6kg 3.0kg 2.4kg 7근 4.2kg 3.5kg 2.8kg 8근 4.8kg 4.0kg 3.2kg 9근 5.4kg 4.5kg 3.6kg 10근 6.0kg 5.0kg 4.0kg 15근 9.0kg 7.5kg 6.0kg 20근 12.0kg 10.0kg 8.0kg
Q. 고추가루 10근은 몇키로 일까요?
표로 확인하니
600g > 6.0kg
500g > 5.0kg
400g > 4.0kg
입니다.
2020 고추가루 시세
1근에 19,000~25,000원 사이로 형성되어 있습니다.
상기 가격은 보편적으로 형성된 가격이며
상품의 품질에 따라 더 비쌀수도 있습니다.
2. 지역마다 고추는 많이 나지만 고추로 유명세를 유지하는 지역은 어느 지역일까요?
첫번째. 사전에서 추천하는 고춧가루 입니다.
01
영양고춧가루
특징･ 영양지역은 해발 1,219m 일월산 준령인 고랭지로 연 평균기온 10.7°C이고 강우량도 1,052mm이며, 지질은 대부분 화강편마암과 수성암계에 속하며 고추재배지의 경토는 식양토가 대부분으로 우량품질의 고추를 생산하는데 유리한 조건을 모두 갖추고 있다.
･ 영양고추는 연중 일교차가 심한 산간고령지의 기후적 특성을 가진 지역에서 생산되어, 고추에 비타민 A, C와 식욕을 돋우면서 지방축적을 방지하는 캅사이신 함량이 많은 것이 특징이다. 또한, 고추씨가 적고 과피가 두꺼워 고춧가루 가공 시 수율이 높고, 매운맛과 단맛이 잘 조화되어 있을 뿐만 아니라, 색도가 좋아 소비자의 입맛을 충족시킬 수 있는 조건을 두루 갖추고 있다.
[네이버 지식백과] 영양고춧가루 [Yeongyang Red Pepper Powder] – 농산물 지리적표시 등록 제5호 (지리적 표시 가이드북)02
괴산고춧가루
특징
･ 해발 250m의 산간 고랭지로 연평균 기온 9.9℃, 고추의 주 생육기인 5월 말부터 고추의 생육적온인 주간 25~30℃, 야간 15~20℃를 유지하여 주야간 일교차가 크고 청정지역으로 고추의 색상이 선명하고 산뜻하며 특유의 맛과 향이 살아있는 괴산청결고추가 생산되고 있다.
･ 괴산지역 대부분이 배수가 잘 되며 보수력이 있는 사양토, 양토, 미사질 양토로 이루어져 있기 때문에 가뭄과 장마에 잘 견딜 수 있어 고추재배에 좋은 환경을 갖추고 있다.
･ 특히 괴산군은 전체의 76%가 임야이고 밭작물이 많이 재배되며, 그 중에서도 괴산청결 고추는 찰옥수수와 더불어 괴산의 대표작물이다.
･ 1995년에 설립된 괴산의 고춧가루 가공공장은 4톤/일 생산이 가능하며 HACCP 인증업체로 쇳가루 제거, 자외선 살균, 금속검출기, 철저한 위생관리로 깨끗하고 안전한 고춧가루(상표명 : 고추잠자리)를 생산하고 있다.
[네이버 지식백과] 괴산고춧가루 [Goesan Red Pepper Powder] – 농산물 지리적표시 등록 제9호 (지리적 표시 가이드북)03
영월고춧가루
특징
･ 영월지역은 태백산맥과 소백산맥 등으로 둘러싸인 산간지역으로 밤낮의 온도 차이가 크고 석회암 지대로 토양에 각종 미량원소의 함량이 많다.
･ 과피가 두껍고, 비타민C, 캅사이신, 유리당의 함량이 많아 매운맛과 단맛이 잘 조화를 이루는 품질특성을 가지고 있다.
･ 역병 발생을 예방하기 위하여 역병에 강한 고추를 대목으로 사용한다. 또한 농가에서 재배하고자 하는 품종의 접수를 접목하여 접목묘를 보급하여 비가림하우스 재배에서는 98% 이상, 노지 재배에서는 90% 이상의 역병방지 효과를 보고 있다.
･ 1993년 국내 농협 최초로 고춧가루 가공사업소를 설립하여 원료고추의 관리, 고춧가루 가공 및 유통전의 모든 과정에서 HACCP기준에 따라 유해한 물질이 고춧가루에 혼입되거나 제품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정을 중점적으로 관리하고 있다.
[네이버 지식백과] 영월고춧가루 [Yeongwol Red Pepper Powder] – 농산물 지리적표시 등록 제64호 (지리적 표시 가이드북)04
영광고춧가루
특징
･ 영광군의 청정한 자연광을 이용하여 전국 유일의 태양초 고추로 생산되는 영광고추는 고추특유의 붉은 빛이 진하고 비타민 C, 캅사이신(Capsaicin) 함량이 많은 품질특성을 가지고 있다.
･ 영광에서 고추는 오래 전부터 생산되어 왔는데, 태양초고추를 생산하는 지역으로 유명하다. 또한, 영광은 자연건조 방법에 의한 태양초고추의 높은 품질이 널리 알려지면서 고추시장이 자연적으로 형성되어 영광고추가 지역특산품으로 대두되었다.
･ 영광고춧가루는 가공과정에 HACCP인증 받아 고춧가루 가공 시 나오는 금속성 이물질(쇳가루)을 제거하고 대장균류가 검출되지 않도록 자외선으로 살균하여 위생적이고 안전한 품질특성을 가지고 있다.
[네이버 지식백과] 영광고춧가루 [Yeonggwang Gochutgaru(Dried Red Pepper Powder)] – 농산물 지리적표시 등록 제91호 (지리적 표시 가이드북)두번째. 저의 추천 지역입니다.
제가 경기도 북부에서 살고 있고 이 지역을 자주 다녀본 경험으로 추천드리자면
연천 , 파주지역에서 나는 고춧가루를 추천드리고 싶습니다.
청정지역이 많고 식재료가 전반적으로 싱싱하고 좋습니다.
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