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冷凍/急凍食品產品一覽 | HKTVmall 香港最大網購平台
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【煮食用】急凍匈牙利鵝肝片(2片裝)
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(急凍) 匈牙利 鵝肝 ( 2片裝 ) – 80~110g
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急 凍 鵝 肝
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匈牙利鵝肝片-泰豐凍肉食品
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Premium Cut Limited
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匈牙利鵝肝片-泰豐凍肉食品
商品描述
原價：$90
會員價：$60
份量：【2塊共60-80g】
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匈牙利鵝肝的密度較法國一般的品種為高，故此香味更濃厚、更容易烹調。
法式煎鵝肝，不需要訂飛機票，飛到法國去，只要準備好材料，就可以在現實中享用正宗的法式煎鵝肝。下面貼出法式煎鵝肝的做法，一起感受身心漂浮在浪漫之都的醉人畫面。
【法式煎鵝肝】
食材：鵝肝、鹽、胡椒粉、麵粉、鮮橙、橄欖油、羅勒酒醋。
做法：
1、首先剝去鮮橙的皮，然後榨汁備用。
2、鵝肝撒上鹽、胡椒粉醃製，之後兩面都拍一些乾麵粉。
3、小火熱鍋，加入橄欖油，放入鵝肝，煎至兩面金黃，取出。
4、鍋中加入少量油，加酒醋、鮮橙果肉煮開，之後加入橙汁拌勻，淋在鵝肝上。
5、裝好盤的鵝肝，和燙熟的蔬菜和白葡萄酒一起吃吧。
世界頂級美食 – 鵝肝，一般出現在法式大餐中，鵝肝口感細膩，入口即化，但是價格卻昂貴的離譜。雖然是法式大餐，但是法國其實不是鵝肝生產的第一大國，是擁有悠久養鵝歷史的匈牙利為生產鵝肝第一大國。
( 此乃急凍食品，圖片乃解凍後拍攝，只供參考 )
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