Top 46 크로와상 에어 프라이어 The 193 Detailed Answer

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1시간 해동을 해서 둔후에 1시간 발효를 해야하는데요. 발효는 생지의 2배 크기로 부풀어 오르면서 한켭한켭 감싼 모양이 보일때 잘 된거랍니다. 호일위에 생지를 올렸더니 해동이 되면서 나오는 버터는 솔로 윗부분에 한번 더 발라서 구우심 돼요. 에어프라이어에 175℃ 9분간 구워주세요.

🥐홈플러스 몽블랑제 크로와상 냉동생지 에어프라이어로 굽기🥐 oo 살짝 발라주기

크로와상 만들기 : 냉동생지로 뚝딱! 에어프라이어요리

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Recipe67 갓 만든 빵처럼 ‘크로와상 데우는 방법’ 황금 레시피 + 식빵도

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Recipe67. 갓 만든 빵처럼 ‘크로와상 데우는 방법’ 황금 레시피 + 식빵도

토스트기가 필요없는 “빵 맛있게 데우는 방법”

우리집은 식빵을 자주 먹는 편이 아니라

토스트기는 자리차지만 할 것 같아 사지 않았다.

(그냥 팬에 구워먹음)

그러다

크로와상을 에어프라이어에 데우면 존맛이라며

한번 해먹어보라는 언니의 말에

(우리자매가 표현이 좀 고급진 편)

크로와상을 데워먹었는데

ㆍ

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오 개존맛이넹

그래서 식빵도 데워보는데

ㆍ

ㆍ

ㆍ

오우 쉐엣 불날 뻔 했넹

그럼 지금부터 에어프라이어에 데우는

크로와상 & 식빵을 만들어보자.

– 크로와상 데우기 –

1. 냉동실에 소분해놓은 미니크로와상을 준비한다.

(별도의 해동과정 필요X)

2. 뜨거운 공기가 잘 순환되도록

적당량의 크로와상을 에어프라이어에 넣는다.

3. 에어프라이어에 180도에서 5분 정도 데운다.

조금 오버쿡 된 것 같으니

중간중간 상태를 봐가며 꺼내는걸 추천한다

(3~4분이 적당할 듯)

4. 갓 구운 빵처럼

겉바속촉의 크로와상이다.

에어프라이어에 데우면

크로와상의 기름이 꽤 많이 나와서

죄책감을 덜 수 있다.

– 식빵 데우기 –

1. 식빵은 반을 잘라서 넣는다.

그래야 골고루 잘 데워지고

식빵이 열선에 닿아서 타는 일이 발생하지 않음

(ㅇㅇ경험에서 우러나온 얘기 맞음)

2. 에어프라이어에 180도에서 7분 정도 데운다.

(중간에 한번 뒤집어주기)

3. 토스트기로 구운 듯한 식빵이다.

식빵을 자주 데워먹는 사람들이라면

간단하게 사용할 수 있는 토스트기를 추천하고

식빵을 자주 먹지 않는 사람들이라면

활용도가 높은 에어프라이어를 추천한다.

식빵이랑 함께 먹으면 더 맛있는

참치샐러드 레시피는 아래링크 클릭↓

크로와상 생지 에어프라이어 굽기

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크로와상 생지 에어프라이어로 구워 먹거나 와플기를 이용해서 굽는 분들이 많은데요. 냉동 크로와상 생지의 경우 해동하여 구우면 갓 구운 빵 맛을 느낄 수 있게 해주기 때문에 주변에서도 많이 사서 드시더라고요. 저도 에어프라이어를 장만하면서 냉동 크로와상 생지를 사서 구워봤는데 만들기도 쉽고 맛도 좋았습니다.

냉동 크로와상 생지를 아직 접하지 못한 분들도 있을 것 같은데요. 냉동생지는 1차 발효를 한 후 성형까지 마친 반죽을 급 동결해 반죽 상태가 그대로 유지되도록 한 냉동반죽입니다. 갓군빵이 먹고 싶을 때 꺼내어 에어프라이어 또는 오븐으로 직접 빵을 만들어 먹을 수 있어요.

크로와상 생지는 장점이 많은데요. 냉동실에 보관해 두고 오래 두고 먹을 수 있으며 빵만드는 과정이 간편합니다. 무엇보다 크로와상 생지 에어프라이어로 구워서 매일 갓 구운 빵을 맛볼 수 있다는 것이 가장 좋습니다.

아쉬운 점이 있다면 1차 발효는 되었지만 더 맛있게 크로와상을 먹기 위해서는 해동 후 2차 생지 발효 시간이 필요하다는 것인데요. 해동하는 시간, 2차 발효 시간을 합쳐 2~3시간 정도 걸려서 미리 꺼내 놓아야 합니다.

크로와상 생지 에어프라이어로 굽는 방법을 순서대로 알아보면 우선 팬 위에 냉동 생지를 간격을 두고 올려주세요. 에어프라이어 쿠킹 호일을 사용하면 세척과 굽기가 편해집니다. 다음으로 크로와상 냉동 생지의 윗면이 마르지 않게 비닐로 덮은 후 해동 및 발효를 합니다.

실온에서 크로와상 생지를 1시간을 해동하고 1시간 30분을 발효하면 생지가 2배 정도의 크기로 커지게 돼요. 이 과정을 무시하면 빵이 부풀지 않는 것은 물론 맛도 떨어지더라고요. 빵이 더 맛있어지는 과정이랍니다.

여름에는 크로와상 생지 발효가 잘 되지만 겨울에는 더디더라고요. 이때는 전자레인지나 에어프라이어에 크로와상 생지를 넣고 뜨거운 물을 그릇에 담아 함께 두면 발효가 잘 돼요. 냉동생지가 점점 커지는 모습이 신기합니다.

크로와상 생지 에어프라이어로 구울 경우 온도와 시간의 경우 기계 사용에 따라 달라지는데요. 때문에 몇 번의 연습이 필요합니다. 크로와상 생지 겉이 갈색이 되면 잘 구워진 것입니다.

185~195도 예열된 오븐으로 12~15분 굽는다고 하는데 에어프라이어 오븐을 사용하는 저는 예열없이 180도로 8분 굽고 뒤집어서 3분 더 구워서 먹고 있습니다. 굽기 전에 크로와상 생지 위에 계란푼 물을 바르면 진한 갈색이 되어 더 먹음직스러워요.

크로와상 생지 에어프라이어로 굽는 것이 간편하고 맛있어서 자신도 모르게 과식할 수 있는데 크로와상 칼로리가 높아서 적당량 먹는 것이 좋아요. 냉동 생지, 에어프라이만 있으면 갓군빵이 가능해서 자주 먹었더니 살이 금방 찌더라고요.

저는 120개 짜리 크로와상 생지를 샀는데 총내용량 2640g 총칼로리 8798kcal 더라고요. 1개 약22g, 73kcal 입니다. 앉아서 5개는 그냥 먹는데다 크로와상의 경우 버터가 많이 사용되는 빵이라서 양조절을 잘해야 합니다.

냉동 크로와상 생지는 해동 후 색다른 빵으로 변신시켜서 먹을 수도 있어서 좋은데요. 풀어진 모양을 펴서 계피, 흑설탕을 올린 후 다시 말아서 구우면 시나몬 빵이 되고 동그랗게 잘라서 구우면 팔미에가 되며, 치즈, 소세지, 마요네즈를 올려서 구워도 맛있습니다.

크로와상 생지와 함께 고구마데니쉬 냉동생지도 샀는데 달달하고 맛있더라고요. 총 2,640g, 7712kcal이며 1개 약 33g, 96kcal랍니다. 굽는 방법은 크로와상 생지가 같으며 에어프라이어로 손쉽게 갓구운 고구마데니쉬를 맛볼 수 있어요.

요즘은 에어프라이어로 음식을 데우기 보다 냉동 크로와상 생지나 빵을 더 많이 만들게 되는 것 같아요. 저는 크로와상 생지를 이용해서 우울한 집콕 생활을 좀더 활기차게 보낼 수 있게 되었는데요. 생각보다 만들기 쉬운데다 가격도 합리적이니 에어프라이어가 있다면 꼭 한번 만들어 드셔보세요.

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크로와상 생지. 에어프라이어 생지 굽기.

크로와상 냉동생지. 에어프라이어로 요리하기!

요리방법

1. 냉동생지를 상온에서 (3~5시간 해동 및 발효)

2. 에어프라이어 180도, 12~15분. 끝!

크로와상 냉동 생지 50개 배송비포함 13000원정도였습니다.

인터넷으로 검색해보면 다양한 회사의 다양한 상품, 정말 많습니다.

2. 냉동생지를 상온에 꺼냅니다. 자연해동을 해야 하죠~ 1시간 정도면 녹아요.

단 비닐이나 랩으로 덮어두어야 합니다. 마르지 않아야 하니까요.

2. 해동에서 그치는 것이 아니라, 2~3시간 더 놔둡니다. 발효과정처럼 반죽이 약간 부풉니다.

부풀었죠? 해동포함 3~5시간 놔두면 될 것 같아요.

3. 이제 에어프라이어에 넣습니다. 오븐이 있으면 오븐에서 조리해도 좋아요.

4. 시간은 180도, 8분하고, 뒤집어주고, 다시 5분해서 총 13분 했습니다.

어마어마하게 부풀었네요~ 9개는 많군요. ㅎㅎ. 다음에는 6~7개만 해야겠어요.

5. 총 180도에서 13분돌렸습니다. 중간에 뒤집어서 빵 아랫면까지 노릇노릇하게 했어요.

잘 구워졌죠? 시럽이나 잼을 발라먹으면 더 맛있다고 하네요.

갓 구워져나왔을 때는 아무런 첨가물이 필요없습니다. 그냥 맛있습니다.

13분보다 더 돌려서 약간 더 태워도 될 것 같단 생각이 드네요.

겉은 바삭, 속은 쫄깃~

딱 이 때 먹어야 맛있습니다.

이상 냉동 크라와상 생지 에어프라이어 요리였습니다.^^

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크로와상 생지 에어프라이어 굽기

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