Top 49 에어 프라이어 맥반석 계란 Quick Answer

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Eng sub)Air fryer Roasted egg Recipes!!

에어프라이어로 쫄깃한 맥반석계란만들기! : 네이버 블로그

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에어프라이어 구운계란 초간단 레시피

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Most searched keywords: Whether you are looking for 에어프라이어 계란 굽기 방법 조건 시간 맥반석 보다 맛있다 오늘은 에어프라이어를 이용하여 굽는 방법 맛 등을 평가해보겠습니다. 보통 목욕탕에 가면 맥반석에 구워 판매하고 찜질방에 가면. 구운 계란을 판매 … 계란을 요리하여 먹는 방법은 다양합니다 우리가 집에서 가장 많이 요리하는 것이 계란 프라이가 많을 것 같고 다음이 계란찜,계란말이,삶아먹기등 입니다 오늘은 에어프라이어를 이용하여 굽는 방법 맛 등을 평가..
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에어프라이어로 쫄깃한 맥반석계란만들기!

에어프라이어로 손쉽게 맥반석계란만들기

맥반석계란 만들기 뭐 별거 있나요~? ㅎㅎ

필립스 에어프라이어로 손쉽게 쫄깃쫄깃한 맥반석계란만들기 해봤어요^^

요거,, 에어프라이어로 만든 완성된 맥반석계란이에요.

보통 찜질방에 가면 식혜랑~ 맥반석 계란이랑~ 많이들 찾으시잖아요..

꼭 찜질방에 가야만 맥반석 계란을 먹을란 법은 없다는 생각에

기름없이 튀겨지는 필립스 에어프라이어로 맥반석계란 만들기를 해보면 어떨까 싶어 만들어 봤습니다.

맥반석계란 만들기에 가장 중요한 역할을 한 녀석은 필립스 에어프라이어에요^^

자~ 이제부터 맥반석계란을 집에서도 손쉽게 만드는 법을 알려드릴께요.

맥반석계란을 만들기 위해 저는 일단 계란 다섯개를 준비했습니다.

에어프라이어 튀김망에 계란 다섯개를 넣어주세요.

원하는 양에 따라 더 많은 양의 계란을 넣으셔도 된답니다.

계란을 넣었으니 에어프라이어 튀김망을 닫아줍니다.

맥반석 계란만들기는 온도 조절을 잘 해야 한다는거 유의 하셔야 합니다.

에어프라이어를 예열하지 않고 처음 온도를 80도에 10분간 타이머를 맞추어 주세요.

서서히 온도가 올라가야 계란이 터지지않고 맥반석계란이 잘 만들어 지기때문에 예열없이 해줍니다.

그리고, 다시 온도를 올려 100도에서 10분간 구워줍니다.

시간이 다되었으면 이젠 120도에서 30분간 구워주세요.

맥반석계란이 잘 구워지고 있는지 중간에 살며시 에어프라이어를 열어보니

계란껍질에 작은 물방울이 송글송글 맺힌게 보여요.

이것이 바로 뜨거운 열에 계란이 터지지 않고,

맥반석 계란으로 잘 구워지고 있다는 증거에요^^

서서히 열을 가해주니 계란이 터지지않고 맥반석계란으로 잘 구워지고 있어요.

우리집 식구들 성질들이 급해서리,,

치킨을 튀긴 후에 바로 맥반석 계란을 만들어 먹겠다하여

에어프라이어 설거지도 않하고 튀김망에 바로 계란을 넣었어요. ㅋ~

시간이 지나자 맥반석계란이 다 구웠졌어요!!

중간에 에어프라이어를 열어보았을때 생긴 작은 물방울이

맥반석 계란으로 구워지면서 열에 의해 황토색 점박이가 되었네요^^

계란을 특히나 좋아하는 울 딸램은 집에서 맥반석계란을 만들어주니 아주 신이났습니다.

집에서도 맥반석계란을 만들수 있다는게 신기하다 면서 아주 좋아라 합니다.

찜질방에서만 먹는줄 알았던 맥반석 계란을

이제는 집에서도 아이들 간식이나 야식으로 종종 만들어 먹을수 있어 좋아요.

맥반석계란은 물에 삶는 계란보다 씹는 식감이 쫄깃해서 더 맛있어요!!

우리집 남편 맥반석계란이 맛있다고 하더니

이렇게 집에서도 맥반석계란을 만들수 있다는 거에 너무 좋아라 하네요.

이렇게 다양한 요리를 손쉽게 할수 있도록 도와주는 에어프라이어를 주변에서 많이들 부러워 하더라구요. ㅎㅎ

세상 참 좋아졌습니다~

기름없이 튀김요리를 할수 있는가 하면

맥반석 계란만들기도 손쉽게 할수 있으니 말이에요^^

※필립스 에어프라이어의 더 자세한 사항은 이전 리뷰를 참고하세요.

http://304shj.blog.me/90118772505

http://304shj.blog.me/90119451142

http://304shj.blog.me/90120390851

이 글은 필립스 에어프라이어 체험단 활동으로 작성된 글입니다.

바쁘시지 않으면 손가락 버튼 꾹~ 한번 눌러주세요^^

에어프라이어 구운계란 초간단 레시피

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에어프라이어로 구운 계란 만들어봅시다.

집에서 직접 기른 닭이 낳은 달걀이에요!

에어프라이어가

만능이라고 생각하시나요!

온도 설정을

잘못해 너무 그을리면

발암물질이 생길수 있다는

기사를 접하면서 꼭 안이 들여다

보이는 에어프라이어를 선택하시길 강추합니다.

2021.04.06 – [Life] – 요즘 핫하다는 올스텐 에어프라이어 ‘리하스’ 구매 솔직후기

구운 계란을

전기압력밥솥으로

만들어 본 적은 있는데요.

에어프라이어로도

쉽게 만들 수 있다는군요.

2018.02.22 – [Life] – 목욕탕에서 사먹던 그맛 그대로 맥반석 계란 만들기

코시국에

찜질방 가시는

분들은 안 계시겠지만

추억의 구운 계란 자 만들어 보았어요.

에어프라이어 안으로 고고

준비물

계란 10개

No.1

실온에 두기

실온에 1시간

이상 둔 계란을 사용하세요.

만약 1시간

기다리시기 어려우시면

따뜻한 물에 잠시 담갔다가 사용하세요.

시골에서

직접 기르는 닭이

낳은 알이라서 상온에 두었다가

에어프라이어에 바로 넣어 조리했어요.

No.2

온도와 시간 설정

온도설정

온도는 140도

시간은 60분 조리하세요.

30분후 60분후

단, 30분간

간격으로 한번 뒤집어 주세요.

No.3

찬물에 넣기

조리된 계란을

찬물에 10분 정도 담갔다가

소금에 찍어 맛있게 드시면 됩니다.

껍질 잘 벗겨지려면

찬물에 넣는 건 기본인 거 아시죠!

COOKTIP

차가운 계란 바로

조리 시엔 온도차로

계란이 터질 수 있어요.

5개만 넣으라고

했는데 10개 넣었더니

1개는 터져 버렸고 위에 보시는

사진처럼 터진 파편이 달걀에 묻었네요.

수량을

많이 넣어서 터진 건지

그 이유는 잘 모르겠더군요.

상온에 둔 계란을

그대로 사용했을 뿐인데

왜 터졌는지 도무지 모르겠어요.

구운계란 완성

에어프라이어도

구운 계란 만들어지는군요.

단, 압력밥솥과

차이점이 있다면

에어프라이어는 한 번 더

뒤집어 줘야 한다는 점이 있네요.

에어프라이어가

더 푸석푸석한 노른자를

맛볼 수 있는 점이 차이점입니다.

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에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다

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소금 없이도 먹을수 있을 정도로 짭조롬하고 흰자는 탱글하면서 쫀득, 노른자는 촉촉한 구운계란(맥반석)은 전기밥솥, 압력밥솥, 오쿠중탕기, 에어프라이어 등을 이용해 가정에서도 만들 수 있다.

에어프라이어 계란굽기(구운계란, 맥반석)

에어프라이어를 이용해 구운계란(맥반석)을 만들어 보자.

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에어프라이어 구운계란 만들기는,

1. 계란은 냉장고에서 1시간 미리 꺼내 상온에 보관한다(급격한 온도 변화에 의한 계란 터짐 방지)

2. 냉기가 빠진 계란을 식초물 또는 소금과 베이킹소다 물에 5-10분 정도 담가 살균한 후 흐르는 물에 씻는다.

에어프라이어 계란굽기 계란세척

3. 키친타월로 계란의 물기를 제거하고 에어프라이어에 되도록이면 계란이 서로 닿지 않게 넣는다.

에어프라이어 계란굽기 계란 물기제거

4. 쫀쫀한 반숙을 원한다면 180도에 14분, 완숙을 원한다면 180도에 18분으로 설정하고 조리한다.

에어프라이어의 온도가 너무 높으면 계란이 터질 수 있고 온도가 너무 낮으면 시간이 오래 걸린다.

그러나 계란크기, 계란냉기정도, 각 에어프라이어의 화력에 따라 익힘시간은 조금씩 다를 수 있으므로 기본적으로 10분 이후에 계란 한알을 꺼내봐서 확인하고 시간을 조금씩 추가 가열해서 내 에어프라이어에 맞는 적정 익힘시간을 찾아내는 것도 좋은 방법이다.

내가 사용한 에어프라이어는 스위스밀리터리 SMA-AF65이다.

에어프라이어 계란굽기

구워진 계란은 처음과 별 변화가 없는 것 같지만

에어프라이어 구운계란

자세히 보면 계란표면에 검게 탄 기포 같은 게 있다.

아마 껍질에 스며있던 수분이 빠져나오면서 탄게 아닌가 싶다.

에어프라이어 구운계란 표면

5. 완성된 구운계란을 찬물에 담가 놓는다.

계란껍질이 잘 벗겨지게 하기 위함인데 처음엔 잘 벗겨지지만 하루 이틀 시간이 지나면 에어프라이어로 구운계란은 껍질이 잘 벗겨지지 않는 특징이 있다.

드디어

에어프라이어 구운계란 완성.

위, 14분 구운 계란반숙.

아래, 18분 구운 계란완숙.

구운계란

나는 노른자가 흐르지 않는 정도의 쫄깃하고 촉촉한 반숙을 좋아하는데 여기가 계란반숙 맛집일세. 딱이다.

반숙 정도는 14분을 최고점으로 잡고 하향 조정하면 될 것 같다.

전기압력밥솥이나 오쿠로 만든 구운계란(맥반석)의 색상은 갈색인데 에어프라이어로 구운계란(맥반석)은 흰색이어서 삶은 계란에 가까워 보인다.

삶은 계란과 비교해봤을 때 에어프라이어로 구운계란 은,

구운 풍미가 있다.

약간 쫄깃하다.

전기압력밥솥, 오쿠로 구운계란과 비교해봤을 때 에어프라이어로 구운계란 은,

구운 풍미가 있다.

반숙, 완숙 정도를 조절할 수 있다.

맥반석 색상이 없고 쫄깃함이 덜하며 소금이 필요하다.

☞ 전기압력밥솥으로 구운계란 만드는 방법

☞ 오쿠 구운계란 만드는 방법

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에어프라이어로 쫄깃한 맥반석계란만들기! : 네이버 블로그

에어프라이어 구운계란 초간단 레시피

에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다

에어프라이어 계란 굽기 방법 조건 시간 맥반석 보다 맛있다

에어프라이어로 쫄깃한 맥반석계란만들기!

에어프라이어 구운계란 초간단 레시피

에어프라이어 계란굽기, 구운계란(맥반석)은 풍미가 있다

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