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[굽네치킨 후기] 고추 바사삭 : 네이버 블로그
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고추바사삭 치킨 만들기, 튀기지 않아서 더 건강해요!
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- Most searched keywords: Whether you are looking for 고추바사삭 치킨 만들기, 튀기지 않아서 더 건강해요! Updating 고추바사삭 치킨 만들기, 튀기지 않아서 더 건강해요! 한국에 있을 때 가장 즐겨 먹던 치킨은 굽네치킨의 고추 바사삭입니다. 외국에서 살다보니 한국치킨이 그리워서 만들어 봤어요. 신랑도 저도 자꾸 살이 쪄서 보다 건강하게 먹자고 기름에 튀기지 않은 오븐치킨을 만들었습니다. [재료] 닭봉과 닭날개 850g, 튀김가루 3큰술, 빵가루 3큰술, 카레가루 2큰술, 고춧가루 1큰술, 파슬리 1큰술, 다진 청양고추 1큰술(2개), 허브솔트 (마늘향) 1+1/3큰술, 일회용 비닐팩 1장, 치즈가루 조금 비닐봉지에요. 오늘 치킨 만들기 재료 중에서 이녀석이 일등공신이라고 할 수 있죠. 닭봉, 닭날개 850g을 준비했어요. 튀김가루 3큰술, 빵가루 3큰술, 카레가루 2큰술, 고춧가루 1큰술, 파슬리 1큰술, 매운고추 1큰술을 봉지에 넣어주세요. 재료를 모두 봉지 안에 넣었다면 흔들어 잘 섞어주세요. 마늘허브소금 1큰술을 닭에 뿌려준 다음 잘 섞어주세요. 조금 싱겁게 드시는 분들은 반큰술만 넣으셔도 좋아요. 양념이 든 봉지에 닭을 넣어준 다음 봉지를 잡고 흔들어 섞어주세요. 사진처럼 비닐봉지에 공기를 넣어서 흔들어 주면 아주 순식간에 굉장히 잘 섞인답니다. 비닐봉지를 열어보니 이렇게 꼼꼼하게 잘 섞였더라고요. 185도로 예열한 오븐에 20분 굽고 뒤집어서 20분 더 구웠습니다. 총 40분이 걸렸네요. 노릇하게 잘 구워진 모습이에요. 양념가루가 조금 남았는데 버리기 아까워서 감자 반쪽과 양파 한개를 썰어서 같은 방식으로 양념을 묻혔습니다. 완성된 치킨이에요. 굽네치킨에서 즐겨먹던 고추 바사삭을 기억하며 만들어봤습니다. 맛있는 고추맛이 느껴지고 오븐에 구워서 더 맛있는 치킨이에요. 사먹는 고추바사삭과 똑같은 맛은 아니지만, 얼추 비슷한 맛에 기뻤습니다. 감자도 노릇하고 바삭하게 잘 구워졌어요. 양파는 바삭하기보다는 쫄깃한 정도로 구웠습니다. 기름에 튀기지 않아서 더 건강하고 맛도 좋은 홈메이드 고추 바사삭 만들기, 생각보다 너무 간단하죠? 오븐에 구워 먹는 치킨이 있어서 오늘도 참 행복합니다. 여러분들도 이제 기름에 튀기지 말고 오븐에 구워보세요.고추바사삭 치킨 만들기, 튀기지 않아서 더 건강해요! 한국에 있을 때 가장 즐겨 먹던 치킨은 굽네치킨의 고추 바사삭입니다. 외국에서 살다보니 한국치킨이 그리워서 만들어 봤어요. 신랑도 저도 자꾸 살이 쪄서 보다 건강하게 먹자고 기름에 튀기지 않은 오븐치킨을 만들었습니다. [재료] 닭봉과 닭날개 850g, 튀김가루 3큰술, 빵가루 3큰술, 카레가루 2큰술, 고춧가루 1큰술, 파슬리 1큰술, 다진 청양고추 1큰술(2개), 허브솔트 (마늘향) 1+1/3큰술, 일회용 비닐팩 1장, 치즈가루 조금 비닐봉지에요. 오늘 치킨 만들기 재료 중에서 이녀석이 일등공신이라고 할 수 있죠. 닭봉, 닭날개 850g을 준비했어요. 튀김가루 3큰술, 빵가루 3큰술, 카레가루 2큰술, 고춧가루 1큰술, 파슬리 1큰술, 매운고추 1큰술을 봉지에 넣어주세요. 재료를 모두 봉지 안에 넣었다면 흔들어 잘 섞어주세요. 마늘허브소금 1큰술을 닭에 뿌려준 다음 잘 섞어주세요. 조금 싱겁게 드시는 분들은 반큰술만 넣으셔도 좋아요. 양념이 든 봉지에 닭을 넣어준 다음 봉지를 잡고 흔들어 섞어주세요. 사진처럼 비닐봉지에 공기를 넣어서 흔들어 주면 아주 순식간에 굉장히 잘 섞인답니다. 비닐봉지를 열어보니 이렇게 꼼꼼하게 잘 섞였더라고요. 185도로 예열한 오븐에 20분 굽고 뒤집어서 20분 더 구웠습니다. 총 40분이 걸렸네요. 노릇하게 잘 구워진 모습이에요. 양념가루가 조금 남았는데 버리기 아까워서 감자 반쪽과 양파 한개를 썰어서 같은 방식으로 양념을 묻혔습니다. 완성된 치킨이에요. 굽네치킨에서 즐겨먹던 고추 바사삭을 기억하며 만들어봤습니다. 맛있는 고추맛이 느껴지고 오븐에 구워서 더 맛있는 치킨이에요. 사먹는 고추바사삭과 똑같은 맛은 아니지만, 얼추 비슷한 맛에 기뻤습니다. 감자도 노릇하고 바삭하게 잘 구워졌어요. 양파는 바삭하기보다는 쫄깃한 정도로 구웠습니다. 기름에 튀기지 않아서 더 건강하고 맛도 좋은 홈메이드 고추 바사삭 만들기, 생각보다 너무 간단하죠? 오븐에 구워 먹는 치킨이 있어서 오늘도 참 행복합니다. 여러분들도 이제 기름에 튀기지 말고 오븐에 구워보세요.
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굽네 고추바사삭, 가격 및 솔직후기
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[굽네치킨 후기] 고추 바사삭
치킨은 사실 그냥 이렇게 후기로
남길 생각이 아예 없었는데
한국 치킨은 진짜 짜증날 정도로
맛있기 때문에…ㅋㅋㅋㅋ
이제나마 후기로 남겨보기로 한당
한국 치킨 배달 어디다 시켜도 다 맛있지만
이 굽네 치킨 에서 나오는 다양한 종류의
치킨이 가장 맛있는게 많은거 같음
그래도 나의 최애는 오빠닭 의 크리스피 순살 베이크
이건 캐나다 돌아가기 전에 꼭 한번
다시 먹고 가기로 하자.
듬네 가면 항상 듬이가 치킨을 시켜준다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
채팅방에 날 이치킨이라고 부르기 시작했다
꼬꼬댁~~ㅋㅋㅋ 한국 치킨 넘 맛나는건 어케ㅠㅠ
한국 치킨을 다 점령하고 가겠다 ㅋㅋㅋ
내가 치킨 좋아하니까
뭐도 먹어봐 뭐도 먹어봐
자꾸 이렇게 권해서 하나둘씩 먹고 있다
타도 한국 치킨!!!!!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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(1) 고추바사삭 17,000
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코로나도 심해지고, 날씨도 너무 춥고… 답은 배달음식이다!
사실 고추바사삭은 예전에도 먹었지만 요즘에는 푸라닭에 밀려 개인적인 2티어로 자리 잡은 상태이다. 하지만 오랜만에 조금은 바삭바삭한 치킨이 먹고 싶어서 고추바사삭으로 결정했다.
푸라닭 순살이 맛있고 보들보들해서 먹기 편하긴 한데, 치킨 특유의 바삭바삭한 풍미나 뼈째 뜯어먹는 맛은 다른 치킨이 조금 더 좋은 것 같다.
늘 그렇듯 배달의 민족을 켜서 주문했다.
음…
가격은 17,000이었고 순살은 추가로 3,000원이 추가됐다. 순살 비용이 늘어난 것은 기분 탓일까. 여튼, 추가 메뉴를 선택해야했기에, 무 1개를 추가로 주문했다.
꿀팁인데, 매콤한 걸 좋아하면 여기서 고블링을 추가하고, 달달한걸 좋아하면 마블링이 좋은 것 같다.
룰루랄라 주문을했는데, 뭐라고요? 예상 주문시간이 120분이 떴다. 살다살다 치킨이 120분이 뜨는 경우는 처음이었다. 혹시 오늘 할인 행사라도 하나…? 라고 잠시 생각했지만, 코로나 + 추위가 겹쳐 다들 밖에 나가는 대신에 치킨을 주문한 것 같았다.
진짜로 2시간 이후에 온 것은 비밀
2시간 동안 많은 일들이 있었는데, 치킨이랑 어울릴 것 같은 가성비 레드 와인도 좀 마셔볼까 했지만…
와알못이자 와인 무’뇌’한인 나는 이번에도 늘 그렇듯이 와인 따기를 실패했다. 코르크가 와인 주둥이 안에 깊숙히 박힌 와인을, 주둥이가 긴 접시를 바라보는 여우마냥 한참을 그것과 눈싸움을 해야만 했다.
결국 또 밀어서 넣어버렸다. 코르크 가루는 훌륭한 에피타이저가 됐다. 따로 유튜브에서 와인 수업이라도 들어야하나.
와인을 마시며 블로그에 글도 쓰고 정말 꼬박 2시간을 기다려서 치킨이 도착했다.
얼마나 밖이 추웠는지 치킨의 온기가 물로 다 변해있었다.
포장 비닐이 이렇게 반가울 수가 없었다. 건강과 원조와 유행을 선도하는 언제나 굽네치킨!
구성은 이렇게 생겼다. 치킨 + 소스 2종 + 뚱뚱이 캔 콜라 + 무
추가로 무를 시켜서 1개가 옆에 더 들어가있었고, 리뷰 이벤트로 신청한 떡사리도 들어있었다. 치킨과 떡은 좀 뜬금없을 수 있지만, 소스에 찍어먹으니 나름 괜찮았다.
뭔가 양이 적어보이지만, 2층 구조로 되어있다. 치킨 + 떡 + 치킨 구조라 먹다보면
이렇게 떡이 나온다.
ㅎㅇ
이렇게 치킨 사이사이에 떡이 들어있었는데, 괜찮았다. 일반적인 분식점 밀가루 떡보다는 가볍기도 하고 부담없이 먹을 수 있는 맛이었다. 칼로리가 가벼운건 아니고 ㅎㅎ
치킨을 먹다가 물릴 때 쯤에 떡에 소스를 푹! 찍어 먹으면 괜찮았다. 감자에 비해서 좀 더 맛 자체가 ‘무’맛인 장점이 있었다.
감자도 맛있긴 하지만, 뭔가 치킨에 웨지감자까지 시키면 안 될 것같은 죄책감이 들었다.
이렇게 소스에 살짝 찍어먹으면 더 맛있다. 적당히 매운맛에다가 소스의 화끈한 매운맛이 확 몰려온다.
고추장이 베이스가 된 고블링 소스에도 찍어보고, 마요네즈 베이스의 마블링 소스에도 찍어보고, 번걸아 찍먹하는 재미가 있다.
무도 퀄리티가 괜찮은 편이다. 요즘은 무에도 염색을 하고, 당근도 넣고 여러 변주들을 시도하고 있는데, 개인적으로 치킨무는 그냥 이렇게 심플한게 제일 좋다.
간단 한끼 느낌
뼈 : 오랜만에 먹으니까 맛있다. 역시 순살에 비해 뼈는 나름의 매력이 있다.
양 : 혼자 먹기에는 양이 좀 버겁고, 둘이서 맛있게 나눠 먹으면 참 맛있다.
가격 : 치킨 가격에 이제 아무런 느낌이 들지 않는다. 무덤덤하다.
맛 : 따로 먹어도 맛있고, 소스 찍어 먹으면 더 맛있다. 그런데 퍽퍽한 부위는 염지가 덜 되어 있었다. 요런 부위는 소스가 있으면 괜찮은데, 소스 없이 먹기에는 좀 밍밍한듯.
요즘 같은 시국에 집에서 여러 명이서 한 끼 간단하게 때우기에는 괜찮은듯.
대신에 저녁시간을 피해서 미리미리 시키는 것을 추천 ㅎㅎㅎ 2시간은 길었다.
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굽네치킨 고추바사삭 솔직 후기
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굽네치킨 고추 바사삭 솔직 후기
굽네치킨 고추바사삭
내 돈 내산
굽네 베스트 메뉴 고추 바사삭!
별점 : ★★★+ (보통보다 맛있음)
개인적으로 고추바사삭은 오리지널 다음으로 맛있는 것 같아요
튀긴 치킨과 구운 치킨의 중간맛?
매콤하면서 바삭하고 속은 촉촉해요.
굽네 고추 바사삭 솔직 후기 시작합니다.
(개인적인 맛 평가입니다.)
고추 바사삭 구성과 가격
굽네치킨 고추바사삭
굽네치킨 기프티콘으로 시켜봤어요.
고추 바사삭 세트에는 고블링소스, 마블링소스, 치킨무가 들어있어요.
고추바사삭 가격은 17,000원. (매장마다 가격이 다를 수 있음)
제가 시킨 세트는 고추 바사삭 + 치즈볼 + 콜라 메뉴로 가격은 23,000원입니다.
고추 바사삭 소스
마블링소스, 고블링소스.
고추 바사삭에 들어있는 소스 맛부터 설명해야 할 것 같아요.
마블링 소스 : 마요네즈와 고추맛이 살짝 나는 소스
고블링 소스 : 마요네즈와 매운 고추맛이 더 진하게 나는 소스
소스는 개인적으로 고블링소스랑 고추바사삭이 더 잘 어울린다고 생각했어요
고추바사삭에는 찰떡이라 소스 없었으면 큰일 났을 것 같은 느낌?
고추 바사삭 맛
고추바사삭
굽네치킨의 고추바사삭은 청양고추 시즈닝을 한 상태로 굽는 치킨인 것 같은데요.
맛은 닭 껍질 부분이 매콤하면서 속살은 촉촉해요.
거기다가 고블링 소스를 찍어먹으면 이제야 고추바사삭이 완성되는 것 같아요.
껍질이 바삭하면서 매콤한데 고블링소스의 고소함과 매콤함이 어우러지는 맛.
예전에 시킨 지점은 껍질과 속이 딱딱해서 고추바사삭이 뭐가 맛있다는 건지 이해가 안 갔었거든요?
이번에 시킨 지점은 60분 걸렸는데도 겉바속촉에 너무 맛있었어요.
굽네에서 첫 메뉴 시키시는 분이라면, 오리지널이나 볼케이노 추천합니다.
고추바사삭은 지점마다 편차가 있는 것 같고 호불호가 갈릴 것 같다고 느꼈어요.
굽네 치즈볼
굽네 치즈볼
굽네 치즈볼은 다른 치즈볼에 비해 말랑말랑 했습니다.
속은 달콤하고 조금 찐득한 치즈였어요.
맛은 있었습니다만, 가격 대비 그냥 그래서 재주문할 것 같지는 않다고 느꼈어요.
굽네치킨 고추 바사삭 총평 요약
굽네치킨 고추바사삭 가격 · 기본(뼈) : 17,000원
· 고추바사삭 + 치즈볼 + 콜라 : 23,000원 맛 · 고블링 소스와 마블링 소스 : 고추 + 마요맛
· 고추바사삭 : 겉바속촉 치킨에 고추시즈닝 + 고블링소스의 고소 매콤함의 조화
· 치즈볼 : 말랑말랑 치즈 달콤 찐득. 재구매 의사 어쩌다 한번 생각날듯. (오리지널 더 좋아함)
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매콤 + 불맛 나는 튀긴 치킨 추천
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