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스타벅스 리저브 뜻 리저브 매장
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스타벅스 리저브 뜻_StarBucks Reserve
주문 방법
6가지 추출 방식
클로버_Clover
블랙이글
푸어 오버핸드 드립_POC
사이폰_SIPHON
케맥스_CHEMEX
콜드 브루_Cold Brew
리저브 매장 커피 미세 팁
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스타벅스 리저브 – 서초4동 – 5 tips de 382 visitantes
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2022년 스타벅스리저브 메뉴와 가격 – GO!
안녕하세요, 2022년 4월 기준 스타벅스 리저브(스타벅스 R점) 메뉴와 가격을 소개합니다. 신제품인 리저브 나이트로 콜드브루, 벨벳 다크모카 나이트로, 프렌치 애플타르트 나이트로의 정보도 알아보세요.
리저브 매장이란?
리저브 전용매장에서는 추출방식을 정할 수 있습니다. 클로버, 블랙이글, 푸어오버, 핸드드립, 케멕스, 리저브콜드 브루 중에서 택할 수 있는데요, 일부 매장에서는 제한적으로 사용가능 합니다. 또한 바에 앉아 바리스타가 커피를 추출하는 과정을 모두 지켜볼 수 있어서 기분이 좋답니다. 또한 스타벅스 아메리카노 맛이 별로라는 분이 많은데요, 여기 아메리카노는 정말 향이 좋아요. 저는 콜롬비아산 원두로 꽤 오래 전에 시켜 먹었는데 아직도 그 맛이 기억이 나네요. 리저브 매장에서도 일반 메뉴도 함께 판매하고 있으니 일단 들어가보세요~ 메뉴 주문 받는 곳이 한 공간에 두 곳이라고 생각하심 됩니다.
<스타벅스 리저브 신메뉴>
리저브나이트로콜드브루 7500원
벨벳다크모카나이트로 8500원
프렌치애플타르트나이트로 8500원
<스타벅스 리저브 메뉴와 가격>
리저브콜드브루 6500원
에스프레소 5500원 6000원
에스프레소 마키아또 5500원 6000원
에스프레소콘파나 5700원 6200원
카페아메리카노 6000원 6500원
카페라떼 6500원 7000원
카푸치노 6500원 7000원
코르타도 6500원
다크초콜릿모카 7000원(tall) 7500원(grande)
바닐라빈라떼 7000원 7500원
사케라또 비안코 오버 아이스 7500원 8000원
스파클링 시트러스 에스프레소 7500원
클래식아포가토 7000원
사케라또 아포가토 7500원
콜드브루플로트 8000원
콜드브루 몰트 8500원
허니얼그레이밀크티 6900원
별궁오미자유스베리티 7000원
푸름청귤민트티 7000원
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스타벅스 리저브 뜻 리저브 매장
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스타벅스 Reserve 매장
스타벅스리저브매장뜻
스타벅스는 일반 매장과 리저브 매장 두가지로 나뉠 수 있습니다. 리저브 매장이란 일반적으로 판매하는 원두가 아닌 특별하고 좋은 품질의 원두를 제공하는 콘셉트의 매장으로, 일반적으로 볼 수 있는 매장 수 수보다 현저하게 적습니다. 하지만 커피를 찾는 수요가 많아지고 커피의 맛을 깊이 알고 싶은 마니아층들에게는 리저브 매장 투어라는 하나의 놀이 방법이 나오듯 리저브 매장에서 제공하는 특별한 원두를 맛보기 원하는 소비자들이 늘어나는 추세입니다.
스타벅스 리저브 뜻_StarBucks Reserve
리저브라는 뜻은 영어로 Reserve : 예약하다, 자리를 잡아두다의 의미입니다. 와인을 설명하는 의미로는 저장하다 비축하다의 의미로 사용되기도 합니다. Reserve Wine은 와이너리에서 오랫동안 잘 숙성된 와인에 Reserve라는 표를 붙여서 판매하기도 합니다.
스타벅스는 거기에서 착안하여 스타벅스 리저브 매장에 이름을 단 듯합니다. 와이너리에서 생산하는 품질 좋은 와인이듯 스타벅스 리저브에서는 아주 소량이지만 품질이 좋은 차별화된 커피를 판매하고 있습니다.
주문 방법
ⓒBlog.울타리야의 일상생활
먼저 리저브 매장에서는 기존의 벽에 붙어있는 메뉴판과는 달리 가죽으로 된 메뉴판에 메뉴가 적혀 있습니다. 메뉴판에 해당하는 원두를 고르시면 직원분이 친절하게 안내를 해주십니다. 커피 원두를 고르시면 직원분은 원두를 잔에 담아 시향을 도와줍니다.
리저브 매장 원두 종류
스타벅스리저브원두종류 스타벅스리저브원두종류
현재 매장에서 판매 중인 원두의 종류입니다. 각각의 나라에서 소량의 원두만 직접 손으로 골라낸 커피는 한 매장에 모든 커피 원두가 있는 것이 아닌 2가지 혹은 소수의 커피 원두만 제공되며, 새로운 커피 원두는 주기적으로 추가가 되고 있습니다. 단일 원산지에서 극소량만 재배되어 한정된 기간에만 만날 수 있는 특별한 커피 원두여서 더욱 특별합니다.
6가지 추출 방식
본인이 원하는 원두를 고르셨으면 커피에 맞는 추출방식 혹은 자신이 원하는 추출방식을 선택해서 커피를 내리면 됩니다.
클로버_Clover
스타벅스리저브뜻_클로버 추출방식
이 추출방식은 스타벅스에서만 만날 수 있는 추출기기입니다. 필터는 매우 고운 입자를 가진 마이크로 필터를 사요 하고 원두를 진공 압착 방식으로 추출하는 기구입니다. 깔끔함이 특징입니다.
블랙이글
스타벅스리저브뜻_블랙이글
이 방식은 110년의 전통을 가진 커피 추출방식입니다. 최상급 에스프레소 머신인 블랙이글로 커피를 추출합니다.
푸어 오버핸드 드립_POC
스타벅스리저브뜻_POC
Pour Over (쏟다)는 의미의 푸어 오버 방식으로 내리는 추출방식입니다. 가장 기본적이고 전통적인 커피 추출방식이며, 핸드드립으로 커피를 내리면 부드럽고 커피 본연의 향이 느껴지는 방식입니다.
사이폰_SIPHON
스타벅스리저브뜻_siphon
사이폰이라는 도구를 사용하여 추출하는 방식입니다. 플라스크에 물을 끓이고 그 증기와 압력을 이용하여 커피를 추출하는 방식입니다.
케맥스_CHEMEX
스타벅스케맥스추출법
푸어 오버핸드 드립과 비슷한 방식의 케맥스 추출방식은 밝은 풍미가 특징이며 부드러워서 많은 사람들이 찾는다고 합니다.
콜드 브루_Cold Brew
콜드브루추출법
콜드 브루는 우리에게는 많이 알려지고 친숙한 방식이죠. 마스터의 14시간 동안 콜드 브루 방식으로 추출한 원두 추출 방식입니다.
리저브 매장 커피 미세 팁
리저브 매장의 직원은 커피 마스터라 라고 칭합니다. 모든 커피 원두와 추출방식은 마스터의 추천에 따르는 것도 좋은 방법입니다. 좌석은 테이블보다 바(Bar)에 앉는 것을 추천드립니다. 커피 마스터의 커피에 대한 설명과 내리는 방식이나 작업등을 보시면 마시는 커피에 대한 이해와 맛의 차이를 느끼는데 도움이 됩니다.
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